静岡のJFにお勤めの川口照恵さんに教えてもらった天然伊勢えび❗️ ↑パスタにしたの図 ・ 御前崎港直送です🛥 南駿河湾漁業協同組合 さん自慢の高鮮度の伊勢えびですᾙ …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・田酒 NO.157
2020年4月25日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの 【Number 157】 田酒(DENSHU)/青森県青森市油川大浜 日本酒の原点を追求!永遠に未完成の純米酒 田の酒と書く「田酒(でんしゅ)」は、誰もが知る …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・飛露喜 NO.156
2020年4月18日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの【Number 156】 飛露喜(HIROKI)/福島県河沼郡会津坂下町 デビューから21年! 蔵元杜氏が造るフレッシュでジューシーな酒 (本文より) フレ …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・賀茂金秀 NO.155
金光酒造5代目で杜氏を務める金光秀起さん。つるりとした頭に、大きい涼しげな瞳。みんなから「賀茂の金ちゃん」と親しみを込めて呼ばれています。 小さな酒蔵だからこそできる高品質な酒を目指して、自ら杜氏に。 でも、両親は「絶対 …
7月12日に延期・自然派紅茶教室 2020年新茶のダージリン―徹底研究
4月26日に開催予定の講座は新型コロナウイルスの影響拡大に伴い、休講致します。7/12(日)13:00~15:00に、7月期講座として再開講する予定です。ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・ゆり NO.154
新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 154 ゆり(YURI)/福島県会津若松市 母娘で醸して23年! 城下町の酒蔵のロングセラー地酒 (本文より)徳川家康の孫で会津藩初代の名君だった、保科正之の通称名「会津中将」 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・八海山 NO.153
2020年3月28日号 週刊ダイヤモンド 『新日本酒紀行 地域を醸すもの』Number 153 新潟県南魚沼市 の八海山さんを紹介しています❄︎ タイトルは 「食に寄り添い飲み飽きない …
「発酵食品と日本酒の免疫力アップ効果」司牡丹・竹村昭彦さん
司牡丹酒造の社長・竹村昭彦さんからの提案です🌾🍶 ↓↓↓ 【拡散希望!】 新型コロナで危機の日本酒を救うため、お願いしたいこと! 今回は、より全国各地に伝わりやすくするため、いつもの土佐弁 …
新政酒造の鵜養Story!
新政酒造の鵜養Story!! 鵜養(うやしない)とは、茅葺屋根が残る秋田県秋田市河辺にある最奥の小さな集落。 どんなところかはコチラを↓ 美しき森と水の山里・鵜養