きもとファームでは、圃場ごとに食味値を分析 新日本酒紀行 地域を醸すもの 「一（いち）と会（かい）」 三重県いなべ市 山本洋子：酒食ジャーナリスト 11月の田起こし Photo:Kimoto farm 『機能性フィルムメ …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・酔楽天 269
創業時の名は「國萬歳」 Photo by Yohko Yamamoto 新日本酒紀行 地域を醸すもの 「酔楽天」秋田県秋田市 山本洋子：酒食ジャーナリスト 『若き蔵元と杜氏が二人三脚で挑む！ 温故知新の酒造り』 李白、 …
新日本酒紀行 地域を醸すもの・萌稲 268
https://diamond.jp/articles/-/307973 今年の春、林崎 栄美さんに日本酒『ス』を教えてもらいました！ 不勉強丸出しですが、まったく知らないお酒で、いただいてビックリ仰天★ どこまでも突き …
