今年もあと二日となりました。年明けに飲むお酒は決まりましたか?今回はズバリ「金たまる」酒をご紹介します✨ ↑若駒酒造の正門と蔵。先祖が発注した瓦は特注品で、修理費が高いのが難 山本洋子:酒食ジャーナリスト …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・青煌 NO.184
↑日本酒杜氏の清水紘一郎さん(右)と焼酎杜氏の弟の大介さん(左) 週刊ダイヤモンド2020年11月14日号 新日本酒紀行 地域を醸すもの NO.184 山梨県北杜市高根町 「青煌」 『4石から100石へ。 価値ある酒を定 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・忠愛 NO.183
栃木県矢板市大槻の富川酒造店・蔵元杜氏の富川真梨子さん。素敵な笑顔の美人さんです。お酒は、キリッとして、香り華やか✨本人同様に、お酒も美人さんです💛 愛が大きく光る「忠愛」は結婚式での需要が …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・鳳凰美田 NO.182
美田がBIDENと読まれて、話題沸騰中!?の鳳凰美田さんを取材しました。その記事がダイヤモンドオンラインでUP! 週刊ダイヤモンド 2020年 11/7号 新日本酒紀行 地域を醸すもの 栃木県小山市「鳳凰美田」 山本洋子 …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・多満自慢 NO.181
↑1863年創業の石川酒造 新日本酒紀行 地域を醸すもの「多満自慢」 東京都福生市熊川 山本洋子:酒食ジャーナリスト 新日本酒紀行 ダイヤモンドオンラインでUPされました! https://diamond.jp/arti …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・神泉 NO.180
↑田園の広がる野田町に立つ東酒造場 ↑週刊ダイヤモンド 2020/10/17号 週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・神泉 NO.180 ダイヤモンドオンラインで記事がアップされました https://dia …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・根知男山 NO.179
自社田と根知駒ヶ岳と渡辺吉樹さん(「吉」は「土に吉」) 新日本酒紀行 地域を醸すもの No.179 新潟県糸魚川市「根知男山」 山本洋子:酒食ジャーナリスト 『新たな価値で未来へつなぐ酒造り! 根知谷で完結するドメーヌ …
週刊ダイヤモンド 新日本酒紀行 地域を醸すもの・酔鯨 NO.178
週刊ダイヤモンド 2020年10月3日号「新日本酒紀行 地域を醸すもの」は高知県の酔鯨酒造さんをご紹介しています! 大倉さんが酒蔵を継いだ理由とは?お祖父さんに遡ります ダイヤモンドオンラインで記事が全文読めます …
週刊ダイヤモンド・新日本酒紀行 特別編「コロナ後の日本酒ビジネスを占う、業界驚愕企画「秋田旬吟醸2020」の真髄
↑写真提供:秋田県酒造協同組合 今号の週刊ダイヤモンド「新日本酒紀行」は特別編です! ・ コロナ後の日本酒ビジネスを占う、 業界驚愕企画「秋田旬吟醸2020」の真髄 新日本酒紀行【特別版】 特集『賢人100人に聞く!日本 …