郷土料理のしもつかれ 栃木県の名店！お寿司や創作和食、お酒のラインナップが素晴らしい「たわら寿」さん 遅沢利尚 さんが腕をふるいます。 https://www.facebook.com/tawarakotobuki …
金沢のささげ餅
〜〜 ささげ餅 〜〜 ７月11日、金沢で出会った季節のお菓子、「ささげ餅」 お餅のまわりに「ささげ豆」がぎっしり〜〜。凄いインパクト❗️ お店やさんの説明文には、 「田植え〜稲刈りの間に出る季 …
近藤けいこさんの白菜
白菜を特集したNHKの試してガッテン、再放送を１月３日、境港の実家で観ました。 意外にうま味成分が多くて出汁がわりになるという話でした。そして放っておくと、中から花の芽が出てくると。 上の写真は ↑ 半分にカットして、３ …
