日本酒 花 3月 02, 20203月 03, 2020 by Yohko Yamamoto 3月は空を見上げて 羽根木公園の「せたがや梅まつり」で出会った白い梅の花↑終わりがけでした。白い梅はスッとまっすぐな枝ぶりといい、凛としてcool!!!http://setagaya-umematsuri.com 2月最終週から3月いっぱいは、コロナウイルスの影響で、セミナーや講演会などが、ほとんど中止か延期。東京でのんびり過ごすことになりそうです。 この時期は、花盛り! 梅は終わりに近づき、桜は早咲きの開花が始まり、沈丁花がいい香り。 2020年、春3月は、空を見上げて楽しみます❤️ HPより→「羽根木公園の梅林には、現在約650本の梅の木が植えられていますが、そのうち2月25日までに開花した梅は580本です」とのこと。様々な梅の花に出会うことができます❤️ そして国士舘大学の前を歩いていたら、桜が開花していました! こちらは梅ではなく桜🌸 日本の桜のほとんどはソメイヨシノで、3月から開花しますが、2月から咲き始める早咲き品種もあります。↑そのひとつが、こちらの桜。早咲きの品種「河津桜(カワヅザクラ)」です。特徴は、花がやや大きく、濃いピンク色。1ヶ月近く咲き続けて長い期間楽しめる桜なのです。なんと、もう散り始めていました〜。散るのはちょっと、ちょっと、まってくださーいという感じです。 「河津桜」の名の由来は、発見された地名、静岡県の河津町から。静岡県工業技術研究所 沼津工業技術支援センターバイオ科で、河津桜から分離した清酒用酵母を開発して、県内の酒造メーカーからお酒が出ています。 先日、賀茂泉さんにいただいた、朝しぼったばかりのお酒! フレッシュで、ぎゅっと蜜のように味が濃く おいしい〜のですが、なんと!アルコール分が「19度」。いい気になって飲むと、危険です(笑)ちょっとずつ、味わうようにというお酒。限定の貴重品ありがとうございます。冷蔵流通、冷蔵管理できる今だからこそ楽しめるお酒ですね新酒ラッシュで、気になるお酒ばかりで、各地で求め、お酒がたまってきております・・・🌸日本酒でお花見しなくちゃ! 先週末、境港の実家に帰省しました。庭の沈丁花が満開で、いい香りを放っていました。入院中の母に、香りを届けにいきました。ジンチョウゲには、赤花種と白花種とありますが、こちらは白。切り取った花は、密閉容器に入れて持ち帰り、東京の部屋で爽やかで甘い香りを楽しんでいます! 今が盛りのお花たち。1ヶ月もすれば選手交代!季節の移り変わりは早い、早すぎる・・・ だから、今日、この一瞬を大切に、楽しまなくちゃと思います。