今月号のdancyu８月号に、私が書いた…ではなく、撮影した写真が掲載されました
連載の 『食の絶滅危惧種』P139 です。
編集の里見美香さんが見つけてくれた私の1枚は「赤ずし」。
撮影した場所は、秋田県能代市にある 『川どこべらぼう』さんです。川どこべらぼうさんの朝ごはんは、ごはんが美味しく、楽しい郷土料理が出てきます。
このときに登場した「赤ずし」は、すしであり、漬物であり、デザートであり 。
赤くて甘くて酸っぱくて・・・シブくて妖艶な⁉︎お米の郷土食です。
美香さん発見してくれて、超嬉しかったです
（なお写真は切手大ですからね
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（なお写真は切手大ですからね）日本にはいろんな食があるもんです。
「新しいカレーライス」特集に、「焼酎は割る！」も読み応えあり。読んでね。
「新しいカレーライス」特集に、「焼酎は割る！」も読み応えあり。読んでね。
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こちらのブログで紹介↓昔はブログをよく書いておりました〜（遠い目）
●2009年12月の酒どこ＆川どこべらぼう訪問記
●2016年12月の酒どこべらぼう訪問記